Laurent Perrier Laurent Perrier
Laurent Perrier

Nel 1987 Bernard de Nonancourt ha colto l’occasione del matrimonio di sua figlia maggiore Alexandra per creare questo champagne rosé millesimato che esprime l’eccellenza della Maison.

Laurent-Perrier, autore dello champagne rosé non millesiamto divenuto la  referenza per tutti coloro che producono champagne rosé, ha voluto proporre anche una cuvée di prestigio, un vino raro e prezioso che occupa una posizione di eccellenza all’interno della gamma.

 

VENDIMMIA 98

L’annata vinicola inizia con un inverno clemente, seguito da una primavera piovosa.

La fioritura è segnata da condizioni climatiche sfavorevoli con una considerevole piovosità. Dopo un luglio fresco, in agosto domina la canicola, seguita da un vero e proprio diluvio all’inizio di settembre che costringe al rinvio della vendemmia. Questa decisione è ricompensata dal ritorno del bel tempo nella seconda quindicina di settembre

 

VISIVE

Colore rosa salmone con riflessi aranciati

OLFATTIVE

Profumo complesso, potente con un inizio di aromi di marmellata di fragole, seguito da note più fiorite di petali di rosa.

GUSTATIVE

Inizio vivace, dominato dai frutti rossi (fragola acidulata).

Vino complesso che termina con un finale vellutato di albicocche secche e scorze d’arancia.

Temperatura di servizio tra i 10 e i 12ºC.

Abbinamento ideale con la selvaggina accompagnata da mirtilli rossi e neri. L’Alexandra Rosé accompagna perfettamente anche piatti più importanti.

VITIGNI* (CÉPAGES)

Pinot Nero 80 % circa, Chardonnay 20% circa.

VIGNETI (CRUS)

Questo vino si ottiene soltanto dai crus più prestigiosi fra i quali:

Ambonnay, Bouzy, Louvois, Mailly, Verzenay e Tours-sur-Marne per il pinot nero,

Avize, Cramant, Chouilly e Mesnil sur Oger per lo chardonnay.

 

VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO

Alla selezione di uve scelte accuratamente, segue una breve macerazione del pinot nero che, associata alla finezza dello chardonnay, permette di raggiungere un colore delicato ed un aroma complesso e assolutamente unico.

L’invecchiamento dura un minimo di sei  anni.

 

* Questi dati quantitativi possono variare da una cuvée all'altra e sono forniti a titolo puramente indicativo.