Il Brut non millesimato rimane sempre la firma più rappresentativa dello stile di una Maison. La scelta di un’elevata percentuale di Chardonnay è la base della personalità del Brut Laurent- Perrier. Purezza, Freschezza, Eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che avvicina allo spirito Laurent- Perrier.
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Lo chardonnay è dominante: una proporzione particolarmente alta che rappresenta circa il doppio della media della denominazione. Più di 55(*) crus fanno parte della sua composizione con una media di crus del 94%(*) e sono inclusi fino al 20%(*) di vini della riserva, ciò che garantisce una perfetta regolarità dello stile di questo vino di piacere. Il Brut Laurent- Perrier beneficia anche di un invecchiamento ideale nelle cantine: tre anni minimo per la bottiglia da 75 cl e da 4 a 5 anni per il magnum. L’equilibrio e la freschezza del vino che ne deriva naturalmente permettono un leggero dosaggio. Dopo la sboccatura, i vini beneficiano di un riposo supplementare di diversi mesi prima della loro spedizione. Giallo paglierino. Perlage fine e persistent Aroma delicato, freschezza equilibrata, di una notevole complessità. Note di agrumi e frutti bianchi. Di una grande integrità, questo vino delicatamente rotondo, espressivo, evolve progressivamente verso aromi fruttati. Buon equilibrio e buona persistenza di sapori. E’ lo champagne dell’aperitivo per eccellenza. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza ne fanno il compagno ideale di ogni momento di convivialità raffinata. |
VISIVEGiallo paglierino. Perlage fine e persistente. OLFATTIVEAroma delicato, freschezza equilibrata, di una notevole complessità. Note di agrumi e frutti bianchi. GUSTATIVEDi una grande integrità, questo vino delicatamente rotondo, espressivo, evolve progressivamente verso aromi fruttati. Buon equilibrio e buona persistenza di sapori 
Temperatura di servizio tra 8°C e 10°C. E’ lo champagne dell’aperitivo per eccellenza. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza ne fanno il compagno ideale di ogni momento di convivialità raffinata. 
Solo le migliori spremiture vengono utilizzati per l’elaborazione di questa cuvée. VITIGNI* (CÉPAGES)Chardonnay: 50%(*) (proporzione particolarmente elevata, il doppio della media utilizzata per l’appellazione), Pinot Nero: 35%(*), Pinot Meunier: 15%(*) VIGNETI* (CRUS)Più di 55(*) crus fanno parte della sua composizione con una media di crus del 94%(*) e sono inclusi fino al 20%(*) di vini della riserva, ciò che garantisce una perfetta regolarità dello stile di questo vino di piacere. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTOIl Brut Laurent- Perrier beneficia anche di un invecchiamento ideale nelle cantine: tre anni minimo per la bottiglia da 75 cl e da 4 a 5 anni per il magnum. L’equilibrio e la freschezza del vino che ne deriva naturalmente permettono un leggero dosaggio. Dopo la sboccatura, i vini beneficiano di un riposo supplementare di diversi mesi prima della loro spedizione.
(*) Queste percentuali possono variare da una cuvée all’ altra e sono date a titolo puramente indicativo. |
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